忘れられない思い出

とある授業で、食品の初期腐敗とかそこらの話でしたが、その中で3大悪臭物質なるものが登場しました。
エチルメルカプタン、インドール、スカトールだそうです。

で、なぜかエチルメルカプタンの実物が登場しましたが･･･
これが臭いの何の･･･軽く死ねます。

ちなみに、都市ガスの匂いだそうです。(実際メルカプタンを使用しているとか)

先生曰く、「メルカプタンのことはもう忘れないでしょう。」
はい、忘れないと思います。